Andaloz Çorbası Tarifi

Andaloz Çorbası

Çorbamın Malzemeleri

• 2 çorba kaşığı haşlanmış pirinç
• 1 çorba kaşığı margarin
• 2 çorba kaşığı un
• 1 çorba kaşığı salça
• 1 tutam maydanoz
• tuz
• karabiber
  

Çorbamın Tarifi

Öncelikle tencere içine margarini koyup eritirim. Unu katarak bir süre kavururum, salçayı katarak karıştırırım. 5 bardak su katıp kaynatırım. Kaynayan suyun içine haşlanmış pirinci, tuzu, karabiberi ve kıyılmış maydanozu da katıp karıştırırım. Daha sonra da servis yaparım.