Bostana Tarifi

Bostana

Malzemeleri

• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 limon
• 2 iri domates
• 5 yeşil soğan
• yarım demet maydanoz
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 kahve fincanı su
  

Bostana Tarifi

Önce domateslerin kabuklarını soyarım, soğan ve maydanozu ile birlikte ince ince kıyarım. Salça, limon suyu, tuz ve pulbiberi ekleyip hepsini harmanlarım. İçerisine 1 kahve fincanı su ilave ettikten sonra servis ederim.