Çikolatalı Krem Tarifi

Çikolatalı Krem

Tatlımın Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1,5 su bardağı şeker
• 1 küçük paket kakao
• 50 gr çikolata (üzerine)
• 50 gr un
• 6 yumurta
• 1 limon kabuğu rendesi
  

Tatlımın Tarifi

Önce Tencere içine şeker, kakao, limon kabuğu rendesi ve yumurtayı koyarım. Telle çırpıp, un ilave ederim ve iyice karıştırırım. Daha sonra soğuk sütü karışıma azar azar eklerim. Orta ısıda sürekli karıştırarak kaynatırım. Üzerinde kabarcıklar oluşmaya başladığınde hazır demektir. Ateşten alıp, küçük servis kaselerine boşaltırım. Soğuyunca üzerine rendelenmiş çikolata serperek servis ederim.