Biber Salatası Tarifi

Biber Salatası

Salatamın Malzemeleri

• 2 domates
• 1 adet kesme şeker
• yarım kg çarliston biber
• tuz
  
• 3 çorba kaşığı zeytinyağı
• pulbiber
• yarım su bardağı süzme yoğurt
  

Salatamın Tarifi

Önce domatesleri yıkarım, kabuklarını soyup, küp şeklinde doğrarım. Biberleri temizleyip halka halka doğrarım. Biber, domates, tuz, kesme şeker ve pulbiber ilave edip, zeytinyağında suyunu çekene kadar pişiririm. Soğuduktan sonra süzme yoğurt ilave edip servis ederim.