Kayıtlar
Biber Kebabı
Kebabımın Malzemeleri
- 10 dolmalık biber
- 200 gr çökelek
- 2 domates
- 1 kuru soğan
- kuru nane
- tuz
- karabiber
- kimyon
- pulbiber
- 1 çay bardağı ılık su
- yarım su bardağı bulgur
- 1 çorba kaşığı tereyağ
Kebabımın Tarifi
Dolmalık biberler hariç tutarak domates ve soğanları küp küp doğrayıp diğer malzemelerle karıştırırım. Biberleri malzemeyle doldurup fırın tepsisine yerleştiririm. Orta derecede ısıtılmış fırında biberler kızarıncaya kadar pişirip servis yaparım.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder