Kayıtlar
Çikolatalı Sofra Kremi
Tatlımın Malzemeleri
3 çorba kaşığı un
3 çorba kaşığı kakao
3 yumurta
1 paket vanilya
1 lt süt
1,5 su bardağı şeker
limon kabuğu rendesi
1 avuç iç fındık
Tatlımın Tarifi
Un, şeker, kakao, limon kabuğu rendesi ve yumurta sarılarını bir tencere içinde iyice karıştırırım. Yavaş yavaş süt ilave edip karıştırarak pişiririm. Piştikten sonra ateşten alıp üzerine kapak örterim. Başka bir tencerede yumurta aklarını kar haline gelene dek çırparım. Sıcak kakaolu kremadan 3 kepçe katıp karıştırırım ve daha sonra kremanın tamamını katarım. Daha sonra kaselere boşaltıp makinada çekilmiş fındıkla süslerim ve servis yaparım.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder