Kayıtlar
Çilekli Kazandibi
Tatlımın Malzemeleri
200 gr çilek
500 gr süt
1,5 çay bardağı pirinç unu
1 su bardağı şeker
1 yumurta sarısı
1 fincan hindistan cevizi
1 çay bardağı nişasta
yarım pk vanilya
Tatlımın Tarifi
Tencerenin içine hindistan cevizi, şeker ve sütü koyup kaynatırım. Başka bir kapta yumurta sarısı, nişasta ve pirinç ununu sulandırıp karıştırırım. Yavaş yavaş sütün içine döküp 5 dakika kaynatırım. Çilekleri küçük küçük doğrayıp tencereye vanilya ile beraber ilave edip karıştırırım. Daha sonra tepsiye dökerim ve soğuyana kadar beklerim. Soğuyunca kesip servis yaparım.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder