İçli Bulgur Pilavı Tarifi

İçli Bulgur Pilavı

Pilavımın Malzemeleri

• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 pk ince bulgur
• 1 yemek kaşığı tuz
• 2 su bardağı su
• 4 çay kaşığı susam
• 2 yemek kaşığı kuş üzümü
• 1 rendelenmiş soğan
• bir tutam nane ve kekik
• 1 çay kaşığı pul biber
  

Pilavımın Tarifi

Yağı tencereye koyduktan sonra soğan, susam ve kuş üzümünü iyice kavurup bulgur eklerim ve biraz karıştırdıktan sonra üzerine nane, kekik, pul biber, 1 yemek kaşığı tuz koyarım. 2 su bardağı su koyduktan sonra suyu çekinceye kadar pişiririm. Üzerini gazete kağıdıyla kapattıktan sonra 20 dk. dinlendirip servis yaparım.