Pirzola Tarifi

Pirzola

Brokolili Pirzolamın Malzemeleri

• 5 adet pirzola
• 1 adet domates
• brokoli
• 1 adet kırmızı biber
• havuç
• karabiber
• tuz
  

Brokolili Pirzolamın Tarifi

Pirzolalarımın yağlarını iyice ayıklarım. Daha sonra yağsız tavada ızgara yaparım. 4 parça halindeki brokolileri güzelce haşlarım. Tabağın kenarına domates, havuç dilimleri, brokoliler ve közlenmiş biberle süslerim ortasınada ızgara yapılmış pirzolaları yerleştirip servis yaparım.