Tarçınlı Bisküvili Tatlı

Tarçınlı Bisküvili Tatlı

Tatlımın Malzemeleri

• 1 litre süt
• toz tarçın
• 3 kahve fincanı un
• 10 yemek kaşığı şeker
• 1 pk vanilya
• yarım paket kakaolu bisküvi
• 1 pk margarin

Tatlımın Tarifi

Margarini hafifçe eritirim ve unu ilave edip kavururum. Un kavrulduktan sonra sütü yavaş yavaş ilave ederim. Daha sonra şekeri katarım ve karıştırmaya devam ederim. Göz göz olup kaynamaya başladıktan sonra kıvamı daha koyu olsun diye bir kaç dakika daha kaynatırım. Ocağı kapatıp, vanilya eklerim ve mikserle çırparım. Genişçe bir fırın tepsisine robottan geçirdiğim bisküvileri serpiştiririm. Bisküvilerin üzerine sütlü karışımı dökerim. Üzerine tarçın serperim. 3 saat kadar buzdolabında beklettikten sonra şeritler halinde keserim. Bu şeritleri rulo haline getirip servis yaparım.