Bademli Kek Tarifi

Bademli Kek

Kekimin Malzemeleri

• 1 pk vanilya
• 5 yumurta
• portakal suyu
• likör
• yarım kahve fincanı sirke
• 5 kahve fincanı şeker
• yarım kahve fincanı su

Kreması için :

• 2 yemek kaşığı nescafe
• 1 su bardağı soğuk süt
• badem
  

Kekimin Tarifi

Önce 2 yemek kaşığı şekerle bademleri hafif yakarım. Yumurtaları, şekeri ve vanilyayı 20 dk. çırparım. Diğer malzemeyi de katıp,karıştırırım ve bir kek kalıbına dökerim. Fırında, hafif ateşte pişiririm ve soğuduktan sonra, enlemesine 2 parçaya ayırırım, portakal suyu ve likörle biraz ıslatıp aralarına nescafe ile hazırladığım krem şantiyi ve bademleri yayarım. Parçaları üstüste yerleştirip, krem şantiyle sıvarım ve buzdolabında bir süre beklettikten sonra servis yaparım.