Kayıtlar
Hamsili Yumurta
Balık Yemeğimin Malzemeleri
- yarım kilo hamsi
- 100 gram mısır unu
- 2 yumurta
- tuz
- sıvı yağ
Balık Yemeğimin Tarifi
Hamsileri kılçıklarını ayırarak temizlerim ve tuzlarım. 2 hamsiyi birbirine eklerim ve mısır ununa bulayarak az yağda tavada kuyrukları ortaya gelecek şekilde dizerek kızartırım. Yumurtayı ayrı bir yerde çırparak hamsilerin üzerine dökerim ve arkalı önlü kızarmasını sağlarım ve servis ederim.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder