İncirli Kek Tarifi

İncirli Kek

Kekimin Malzemeleri

• 1,5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı kırılmış ceviz
• 1 su bardağı doğranmış incir
• 65 gr tereyağ
• 2 su bardağı un
• 3 yumurta
• 1 pk kabartma tozu
• 1 su bardağı sıcak su
• 1 tatlı kaşığı tarçın
  

Kekimin Tarifi

Ceviz, yağ, incir ve tarçını, suyla bir taşım kaynatıp, soğuturum. 3 yumurtayı şekerle çırpıp, un ve kabartma tozu ilave ederim. Bu karışımı, kaynatıp soğuttuğum malzeme ile karıştırırım. Orta hararetli fırında pişiririm.