Kuruüzümlü Fasulye Salatası Tarifi

Kuruüzümlü Fasulye Salatası

Salatamın Malzemeleri

• yarım limonun suyu
• 1 küçük top salata
• 30 gr ceviz
• 300 gr taze fasulye
• 3 çorba kaşığı ceviz yağı
• 1 çay kaşığı bal
• 60 gr kuru üzüm
• 1 çorba kaşığı elma sirkesi
• tuz, karabiber
  
  

Salatamın Tarifi

Önce fasulyeleri iyice yıkayıp, ufak ufak doğrarım ve 3 dakika tuzlu suda haşlayıp, süzerim. Daha sonra soğuturum. Salatayı yıkayıp, temizlerim ve suyunu süzüp, parçalara ayırırım. Elma sirkesini, tuzu, biberi, balı ve ceviz yağını karıştırırım. Kuru üzümleri, fasulyeleri üzerine koyup bir daha karıştırırım. Tabaklara koyup, cevizlerle süsleyip servis ederim.