Pirinçli Bezelye Salatası Tarifi

Pirinçli Bezelye Salatası

Salatamın Malzemeleri

• 400 gr taze iç bezelye
• 1 dolmalık biber
• 2 çorba kaşığı sirke
• 1 demet maydanoz
• 400 gr pirinç
• zeytinyağı, tuz
  

Salatamın Tarifi
Önce pirinç ve bezelyeyi farklı kaplarda tuzlu suda haşlarım. Yeterince haşladıktan sonra soğuk suda yıkayıp, süzerim ve servis tabağına koyarım. Maydanoz ve biberi ince ince kıyarım, buna pirinç ve bezelyeyi katıp, karıştırırım. Tuz, sirke, zeytinyağ karıştırıp, salatanın üzerine gezdirerek dökerim ve servis ederim.