Kağıtta Pastırma Tarifi

Kağıtta Pastırma

Yemeğimin Malzemeleri

• 4 dal maydanoz
• 6 dilim limon
• 6 alüminyum folyo
• 100 gram İnce dilimlenmiş pastırma
• 2 domates
• 3 sivribiber
• 1 yemek kaşığı tereyağı
  

Yemeğimin Tarifi

Önce 15 cm karelik 6 alüminyum folyonun iç kısımlarını tereyağı ile yağlarım. İkişer dilim pastırmayı üzerlerine yerleştiririm. Üzerlerine beşer dilim domates, yemeklik doğranmış bir miktar yeşil biber, maydanoz ve limon dilimi ile fındık büyüklüğünde tereyağını da sırasıyla dizip alüminyum folyoları katlayıp kapatırım. Orta ısıda fırında 25 dakika pişirip, servis ederim.