Kayıtlar
Tekirdağ Köftesi
Köftemin Malzemeleri
yarım kg köftelik kıyma
1 yumurta
3 dilim kuru ekmek
1 baş orta boy kuru soğan
tuz
karabiber
kimyon
Köftemin Tarifi
Kıymaya rendelenmiş kuru soğanı ve rendelenmiş ekmekleri katarım. Yumurtayı da ilave ederek hamur gibi yoğururum. Üzerine baharatları ve tuzu ekleyerek harç elimi bırakana kadar yoğururum. Yuvarlak köfteler yapıp yağlı tavada kızartırım. Daha sonra servis yaparım.
2 yorum:
Arkadaşım. Tekirdağ köftesine nane konurmu hiç..
Bu tarifi nereden buldunuz bilmem amatekirdağ köftesi ile bir araya gelmeyecek tek şey varsa o da nanedir. Naneli tekirdağ köftesi olur mu
Sayın okuyucum evet haklısınız nane de nereden çıktı gerçekten bende şaşırdım. Dikkatiniz sayesinde bizleri uyarıp büyük bir yanlıştan kurtardığınız için teşekkürler.
Yorum Gönder